ほんだし

ほんだし、作れます。自然のものだけで、それっぽく作れます。

• 粉末昆布（アミノ酸入りばかり売っていますが、少しお高めの純粋昆布粉末。買う時は高いのですが、少量で味が出るのでコスパ良いです。）

• かつおの粉

• みりん（砂糖でもいいと思う。甘味とコクを出す目的）

• 塩（旨みがある良いお塩を使う）

以上。まぜるだけ。

お茶漬けにも、卵焼きのお出汁にも使えます。

添加物拒否してるとスーパーで何も変えないので緩さも大事。でも作れるのなら、わざわざ不要なもの摂取しなくても良い。

ざぶーん。キラキラ〜。